Cập nhật 3 Mã số nhạc chờ viettel mới free đây
Ace test nhé.
Ai vì ai : 7523259
Hoa tam ost hoabi 1 : 6921002
Hoa tam ost hoa bi 2 : 6921001
Back to posts
1kg mực tươi – 100gr củ kiệu muối chua - Ớt quả chín – 1 cây cần tây – Hành khô - Dầu ăn – Gia vị - Đậu phộng giã đập – Ngò rí - Một ít dấm - Đường - Nước mắm loại ngon.
1. Mực chọn con còn tươi, không bị đứt dầu hoặc bị dập. Tước bỏ túi mực, phần xương sống, đầu rồi xẻ dọc, chia thành hai hoặc ba. Sau đó, dùng mũi dao khứa thành nhiều đường ngang dọc trên thân mực để khi chín, miếng mực có hình dáng trông đẹp vàhấp dẫn. Ch mực vào xửng hấp khoảng 15 phút là chín.
2. Ớt quả bổ dọc, bỏ hạt, xắt sợi dài. Rau cần tây bỏ phần lá chỉ lấy cọng, rửa sạch, cắt khúc chần qua nước sôi để thật ráo nước.
3. Phi hành khô với dầu, rối vớt ra để ráo. Củ kiệu ngâm với nước sôi để nguội cho bớtchua, ngò rí rửa sạch.
4. Cho mực xắt lát, ớt quả, đậuphộng, cần tây, hành khô, củ kiệu, gia vị, chút dấm, đường,nước mắm ngon cùng với chút dầu ăn rồi trộn đều tay. Ăn với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt rất ngon.