[BÁ ĐẠO] Sự tích về quần lót cho ai chưa biết
Một hôm, mẹ đang tắm chobé,
tắm xong bèn mặc đồ cho bé.
Bé thắc mắc hỏi mẹ : -Mẹ, quần
mặc một cái đủ rồi, sao bên trong
lại mặc thêm một cái quần lót hả?
Con trai cũng mặc như thế sao
mẹ ?
Mẹ :-Cần chứ con gái, contrai phải
mặc quần lót vì sợ con chim nhỏ
bay ra, cho nên phải mặc nó !
Bé : …… Nhưng, con đâu có con
chim nào đâu, vậy tại saocon
cũng phải mặc chứ ?
Mẹ nghĩ ngợi một lúc bèn nói: -
Con gái mặc quần lót vì sợ con
chim bay vào. =))))
!!!
Back to posts
3 cái trứng.
Cắt tàu hủ ky tươi ra từng miếng nhỏ vừa để cuốn thành những cuộn chả giò dài hay ngắn theo ý quý vị. Ngâm nước bún tàu và nấm mèo cho mềm. Cắt bún tàu thành nhữngsợi ngắn theo chiều dài của cuộn chả giò. Thái nấm mèo nhỏ lại. Cho tàu hủ miếng vào rổ cho ráo nước và bóp nhuyễn.
Ðể những miếng tàu hủ ky sang một bên, còn tất cả các vật liệu khác thì cho vào một tô lớn và trộn đều. Quý vị có thể nếm lại cho vừa ý trước khi dùng những miếng tàu hủ ky để cuốn lại thành những cuộn chả giò. Bắt chảo lên lò và cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu vừa nóng, cho các cuốn chả giò vào chảo chiên lên chovàng và dòn. Khi lấy chả giò ra nên để trên vài tấm khăn giấy cho thấm bớt dầu ra. Quývị sẽ có được một dĩa chả giòthật dòn, thơm và ngon cho cảgia đình thưởng thức.
1. 3 miếng tàu hũ
2. 4 miếng hamburger chay
3. 1 muỗng canh tương đậu cay (hot bean paste)
4. 1 muỗng canh rượu Tây BanNha
5. Hành lá
6. Gừng bằm
7. Tỏi bằm
8. 1.5 muỗng cà phê bột bắp pha với 1 muỗng canh nước lã
Cắt tàu hũ ra từng miếng hình chữ nhật khoảng 2x1 phân vàđể ra rổ cho ráo nước. Bắc chảo lên và cho vào 3 muỗng cà phê dầu olive. Khi dầu vừa nóng thì cho gừng, tỏi và hànhlá bằm vào cho thơm. Kế tiếp cho hamburger chay (bẻ nhỏ ra) và tương đậu cay vào chảo. Kế đến cho tàu hủ vào chảo. Ðợi cho vừa sôi lên thì vặng lửa nhỏ lại, nấu thêm khoảng 3 phút. Cho vào vật liệu số 8 và trộn lên cho đến khi sệt lại là xong. Lấy ra để lên dĩa và rắc lên trên mặt một ít hành lá cắt nhỏ thì bạn sẽ có được một đĩa "Tàu hũ kho tương" thật ngon và bổ.